Elenco dei prodotti per la marca CAVE FIN BEC SA

Cave Fin Bec à Sion si trova nel cuore della regione vinicola del Vallese ed è circondato da vigneti. La situazione generale è speciale e pittoresca. Con molto duro lavoro, dedizione e abilità, Yvonne e Yvo Mathier si sono dedicati senza contare allo sviluppo del dominio e del marchio Fin Bec negli ultimi 16 anni. L'adesione alle linee guida per il trattamento sostenibile è stata a lungo un dato di fatto. Fin Bec significa il lato cosmopolita del Rodano. Ci ispira a creare vini eccezionali, come solo il Vallese può produrli: le nostre miscele, i nostri classici, le nostre specialità e gli spumanti del Vallese.

Attualmente coltiviamo 16 diversi vitigni su 16,7 ettari. Gran parte dei vitigni sono vitigni autoctoni del Vallese, che rendono i nostri vini così unici e preziosi. Ogni ettaro è composto da viti e appezzamenti che vengono vinificati separatamente.

Dal 2011 i nostri vigneti sono coltivati ​​da Vitis Agro Sàrl secondo le precise linee guida di Bio Suisse, in particolare

- Trattamento e fertilizzazione delle viti principalmente con prodotti agricoli naturali della regione.

- Due diverse altezze d'erba in estate tra i filari di vite, creano un habitat per vari roditori e conigli e permettono ad alcune specie di uccelli, come l'allodola, di nidificare.

- La coltivazione della vite è completamente meccanizzata - Tutti i vigneti sono dotati di adeguati sistemi di irrigazione e si trovano entro un raggio di 15 minuti di macchina dalla cantina.